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局2023安全工作总结篇1
为切实保障广大师生身体健康和生命安全,预防学校群体性食物中毒等突发公共卫生事件的发生,根据兰政教发[20xx]53号文件精神,加强监督检查,切实开展学校周边饮食摊点卫生专项整治工作。现将整治工作总结汇报如下:
一、领导重视,精心布置
我校根据上级文件精神,结合本乡实际,研究制定了开展学校周边食品安全专项整治工作方案,并成立了由韩彦生为组长,付军、王敬友、刘文术为成员的专项整治工作领导小组,确保此次活动高效有序开展。专门召开周边食品安全会议,对专项整治工作做了具体的安排,明确和落实了工作任务、范围、重点、要求和检查时间次数,充分认识此项活动的重要性和责任感。
二、突出重点,监督到位
为确保这此专项整治工作取得实效,9月27日,我校联合派出所、卫生院,对学校周边饮食摊点和副食品店的卫生许可证、从业人员健康证持证情况,食品及原料卫生质量的检查,主要检查索证资料、标签标识及感官质量;餐饮单位加工食品使用添加剂情况的监督检查;餐具消毒设施设备及消毒工作的落实情况等作了重点检查。共检查了学校周边餐饮摊店2家、学校周边副食品店1家。检查情况表明,我校周边摊点总体秩序良好。但对周边小吃铺、小摊点也发现了一些
问题,如餐具不消毒、无有效卫生许可证等。对发现的这些问题,我们作出了相应的措施,发出限期整改意见书,坚决要求这些被检查单位予以整改;无有效卫生许可证的摊点进行了取缔。此外,我们还对学校周边的流动摊点进行了坚决取缔,确保此次专项整治工作监督到位。
三、建立机制,确保长效
由于食品安全直接关系群众的身体健康和生命安全,也为了使这此专项整治工作取得的成果能够长效,我们借这次活动,建立了多部门联动,定期或不定期的检查制,及时发现和消除卫生安全隐患,同时加大了宣传力度,大力宣传此次整治成果,使食品安全检查工作深入人心,努力营造一个学校周边饮食摊点卫生安全的良好局面。 总之,这次专项整治工作在领导的重视下,取得了良好的实效。
局2023安全工作总结篇2
为了贯彻“集团公司对各项目车辆安全管理”会议的精神,我项目部安全领导小组及时组织各施工机组进行全面的安全自查、自检工作。我项目部安全工作领导小组由项目经理担任组长,项目副经理担任副组长,全体项目部成员都是安全工作领导小组成员。
主要对各机组施工人员上下班安排大客(面包车)通勤车,保证安全乘坐,严禁超载。施工车辆运行情况等方面进行自查、自检。
我项目部领导小组在薛经理组长的带领下召开了安全施工现场大会,向大家贯彻了“集团公司对各项目车辆安全管理”的会议精神,并号召大家做好本职工作,确保现场施工车辆及驻地生活区车辆安全顺利运行。
在这次自查、自检工作中有做得好的方面也有做得不到位的地方,主要有以下几方面的问题:
1、加强车辆准入管理。各机组要严把入口关,进一步严格审验车辆安全资质,各种保险,在用车辆必须签定租赁合同,办理正式手续。这一点我项目部在各机组检查中都落实的很好。
2、加强车辆日常安全管理,按照“谁主管,谁负责”的原则,确保各项安全管理措施落实到位。认真做好车辆检查、保养、维修工作,及时参加车辆年检,未经年检的车辆不准继续租用。各机组都存在保养不及时的现象,以后要加强车辆的保养、维修工作。
3、加强车辆日常安全检查,明确专人负责,认真做好车辆的车况及使用情况检查,对不符合安全要求的车辆,要坚决清除出场。严禁无证驾驶、酒后驾车、人货混装,货车载人,严禁超载,严格遵守交通规则。我项目部针对这一项对各机组车辆严格进行检查,没有发现类似问题。
4、对于雨天、雪天、雾天等恶劣天气严格控制出车不允许长途出车。
5、加强司驾人员安全教育。各机组由车辆主管部门与安全部门共同负责组织、定期(至少每月一次)开展司驾人员安全教育,针对当地道路交通安全的状况,结合各机组具体情况,适时、针对性地对驾驶员进行安全教育,进一步提高司驶人员安全意识,严格遵守各项规章制度,坚决杜绝疲劳驾驶、超载、超速、货车载人等严重影响交通安全的违章行为。
今后我项目部将进一步做好车辆安全监督管理工作,切切实实地把我项目部车辆安全防护工作落实到实处,以保证我项目部车辆安全的顺利运行。
局2023安全工作总结篇3
为全面贯彻市交通运输局和市运管处《关于开展年全国“安全生产月”活动的通知》的精神,全面推动“安全生产年”各项工作的落实,促进公司安全生产状况持续稳定好转。结合公司实际,我公司扎实开展“全国安全生产月”活动,圆满完成安全运输任务,提高员工的安全意识,实现安全月零事故、零损失,取得良好效果。现将活动开展情况总结如下:
一、领导重视成立组织
为保证安全月活动的顺利进行,公司成立了“全国安全生产月”活动领导小组,组长付组长,成员由安全处运务处稽保处工会考评办和基层行政负责人组成。
领导小组下设办公室,具体负责“安全生产月”活动的组织实施,并综合指导、协调各单位开展“安全生产月”活动;编制、发放有关宣传材料,组织实施“安全生产月”宣传工作。
基层各单位成立了相应安全生产月活动领导小组或办公室。
二、提高认识精心布置
为扎实开展好安全月活动,公司先后召开了安全生产月活动专题会议和活动动员会,公司所属各单位也召开了相应会议,传达学习了市交通运输局《关于开展全国“安全生产月”活动的通知》文件。
根据文件精神和要求,分析近期公司的安全形势,结合实际对活动的形势、内容、规模、要求及目的做了全面的安排,并下发《关于开展全国“安全生产月”活动的通知》文件。提出坚持以“安全发展预防为主”的安全月活动主题,紧紧围绕“安全生产年”总体部署和各项目标,组织开展了“安全生产月”活动。
三、采取多种形式做好宣传工作
活动期间,公司充分利用群众喜闻乐见、易于参与的形式如展板、简报、宣传栏、广播、会议等多种形式,广泛宣传安全月活动主题。三个汽车站发放宣传单6000多份,各类展板20多块,横幅23条。三个客运公司召开各类宣传会、座谈会、经验交流会16场次。
为加大安全宣传,公司从市安监局制订了规模了3000多元的相关光碟、宣传画、安全知识、条幅等宣传品发放到各单位,广泛宣传,人人参与,营造安全检查生产的浓厚氛围。
四、认真组织安全月咨询日活动唱响活动主题
根据市政府、市交通运输局要求,20__年x月x日的安全月宣传咨询日在市汽车站广场设立咨询点开展宣传咨询活动。
为做好第一次由公司组织在市站广场开展宣传咨询活动的工作,公司极为重视,召开了专题会议,做了精心布置,要求所属各单位认真组织准备,参加当天活动。会后,公司从版面设计,展板内容,展板模式,参加人员,服装等进行了安排。
由于准备充分,活动当天,全公司共出展板12块,横幅3条,宣传旗20多面,发放宣传单2000多份,参加人员30多人,接受市民咨询200多人次。
交通运输局领导__,市安委会领导到公司咨询宣传点指导。活动取得良好效果,受到局、安委会和市民的好评。
五、认真落实形式多样
1.各单位认真召开一次领导班子会:提高对安全发展思想的认识,分析研究单位的安全工作;认真召开一次全体工作人员会议:提高全员、全过程的安全责任意识;认真召开一次司乘人员会议:分析案例、增强安全意识。
2、各级工会积极组织开展了“安康杯”竞赛和创建“模范班组安全生产示范岗”活动,广泛动员职工积极参与,发放安全生产知识竞赛。
3、汽车站工作人员做好发车前的安全宣传,严把“三不进站五不出站”关,严查“三品”。各分公司乘人员要做好途中安全宣传工作。
4、认真开展了一次安全生产大检查。围绕安全生产责任制落实情况、各岗位安全责任制的建立及落实情况、安全管理制度建立执行情况、现场安全监督检查情况、隐患排查整改情况、安全生产设备设施的日常管理维护保养情况、应急预案落实情况、安全基础工作进行了检查。
通过活动的开展,营造了安全生产氛围,增强员工的安全意识,有效地推企业安全文化建设,为进一步做好安全生产工作创造了条件。活动期间,总体安全形势稳定。
局2023安全工作总结篇4
为加强学生网络安全知识的学习,提升学生的网络安全意识,根据上级文件精神,我校在全校范围内开展了一次“网络安全知识进校园”宣传活动,现将总结如下:
为了促进网络安全知识进学校、进课堂、进家庭,我校利用国旗下讲话、红领巾广播站、派发《致学生家长的一封信》、主题中队会课、信息技术课、校讯通等对学生进行了相关知识的宣讲,深受学生、家长欢迎。
学校充分利用主题队活动课的教育平台,发挥学校教育主阵地的作用,引导学生正确认识网络的特点、作用,引导学生明辨网络的优劣势,并利用身边的典型事例和国家网络安全周公益短片让学生看到不当使用网络带来的严重危害,引起了学生的警醒,为学生敲响了警钟。在主题队活动课上,教师们还向学生进行了相关法律规定的宣讲,以达到引导学生知法、懂法,增强法律意识,学会用法律武器保护自己的教育目的。
利用信息技术课组织开展“网络安全精彩一课”教育活动,以课堂讲授、实地参观、线上线下互动交流等方式,组织青少年学生学习网络安全知识,提升网络安全意识。
课后,教师们还通过校讯通的沟通平台,向学生及家长宣传网络安全知识等,营造网络安全在我身边,共同行动齐参与的良好氛围。向家长推荐了“网络安全体验基地”的网址,鼓励其登录参与体验。
此次网络安全知识宣讲活动,我校注重家校联动,共同携手,形成教育合力,为孩子打造绿色网络环境,进一步培养了青少年学生健康上网、依法用网、文明护网的意识。
局2023安全工作总结篇5
根据全省道路交通安全工作电视电话会议精神,结合凤阳县道路交通安全夏季“百日会战”专项整治行动方案的工作要求,现将我局道路交通安全工作开展情况汇报如下:
一、工作推进情况:
(一)我局一如既往的坚持道路建设与交通管理设施同步规划、同步设计、同步投入使用,对新城区新建和新建道路沿线所需交通安全设施联合公安局、设计等单位进行勘察、分析、调研,研究新老城区交通安全设施设置方案。目前无论是新城区新建道路还是老城区改造道路,均设施三同时制度。对道路的标牌标线、指示标志、进行同步规划、同步设计、同步投入使用。
(二)积极推进明陵路、禁垣南路护栏安装,目前已经完成了明陵路、禁垣南路1.8公里护栏安装。
(三)三中门前设标牌2套,同时划震荡线、箭头等约160平方,清除旧线80平方。禁垣南路划斑马线约360平方。
(四)与公安交警部门全面排查整个城区交通安全设施。、
(五)完成了东华路护栏安装招标,目前合同已经签订,近期会进场施工,计划工期12天。
(六)凤阳县新老城区、经开区、临淮关镇道路安全设施采购及安装已在9月10日挂网招标(采购内容包含:中央隔离护栏及警示柱交通设施工程、交通标志标线、智能信号灯及电子警察),9月25日将会开标。
二、存在问题:
(一)老城区由于历史原因,道路较窄,部分道路无法安装护栏。
(二)老城区部分道路存在交通安全设施不全、标识不清等问题。
局2023安全工作总结篇6
当前我国物业管理行业飞速发展,但在其飞速发展的过程中也存在一些问题,安全管理在物业管理中占有很重要的地位,但现在就安全管理来说;其中存在许多不足之处,其中我认为比较重要的就是管理人员基本素质、对工作的态度、专业化程度、安全管理的规范化。
20__年8月我来到西安绿鑫物业有限公司安保部门实习,实习期间,我依次对设施管理、事务管理、消防安全管理等进行了学习,在管理处指导老师的热心指导下,积极参与物业管理相关工作,注意把书本上学到的物业管理理论知识对照实际工作,用理论知识加深对实际工作的认识,用实践验证所学的物业管理理论,探求物业管理工作的本质与规律。简短的实习生活,既紧张,又新奇,收获也很多。通过实习,使我对物业管理工作有了深层次的感性与理性的认识。
西安绿鑫实业发展有限公司是一家经市工商局批准成立的物业管理,园林绿化花卉养护以及房地产开发等为一体的综合性实业公司。公司由行政人事部、财务部、工程部、综合事务部等部门组成,现有员工500余人,其中工程师3人,大专以上学历的有22人,具有各类技术职称的`40余人。
回顾实习生活,感触是很深的,收获是丰硕的。实习中,我采用了看、问等方式,对绿鑫物业有限公司的物业管理工作的开展有了进一步的了解,分析了管理处开展物业管理有关工作的特点、方式、运作规律。同时,对管理处的设施管理、事务管理、保安管理有了初步了解。
我个人认为在当今物业管理中,安保工作不仅关系着业主和用户的生命财产不受损害,而且也保障了物业公司的正常运作。安全管理是做好整个物业服务的最基本工作,对物业安全保障和业主满意度都起着重要的作用,加强安全防范的作用日趋突出,已经成为物业管理中的首要任务。
小区物业管理中的安全保卫工作涉及内容多而且范围广,具有专业性强、管理与服务并存性、受制性等特点,稍不注意,就有可能出现安全隐患或事故。所以,我们除了加强小区硬件条件以外,建立起一套完善的安保制度和一支高效、专业的安全管理队伍,就成了物业管理活动中的重中之重。作为优秀的物业管理企业在物业管理的安全保卫工作中应该重点做好以下方面:
一、应健全安全管理制度和完善岗位责任制,明确约定物业保安服务的责任
在健全安保制度之前,应该在物业管理服务合同中对物业保安服务的责任和义务做出明确的规定,使物业管理企业和业主对双方的权利和义务有详尽地了解。之后,各物业管理企业应根据本公司的实际情况,对安保服务制定完善详尽的规章制度。制度是企业利益的保障,“无规矩不成方圆”,制定完善详细的规章制度,不仅对今后的工作有知道意义,更重要的是通过制度,检查工作中存在的问题及漏洞,急事修改和完善,最后才能制定出最符合实际操作的岗位制度,降低安全保卫工作不当给物业管理企业带来的风险。
在文件体系中,还要通过对公司岗位的实际操作情况,不断急事调整、修改,进行总结,把物业安全管理的各项工作详细的记录下来、然后保存,对所制定的规章制度做及时地调整、修改,并进行总结。这不仅是管理规范的体现,也是日后追究责任的重要依据。在建立、健全安全管理制度的基础上,更要重视制度的落实。安全广利人员须从严要求、严格管理,来促进安全管理的落实。每月可专门进行一次安全专题研讨活动,讨论安全隐患,制定防范措施,对出现差错的个人给与安全处罚,对出现的问题要认真分析发生的原因,不断总结,持续改进。
二、加强人力资源管理,制定合理的薪酬考核制度。
1、严格把控安保人员招聘。招聘安保人员须属退伍军人,对其身高、体能、知识、品格、心理素质等都进行严格考核挑选。对新招收的安保人员严格按照:岗前培训、队长带领实习、实行传、帮、带制度。严格把控招聘关对企业未来的发展都起着举足轻重的作用。
2、制定合理的薪酬考核制度。合理薪酬薪酬制度与体系,是调动员工积极性的主要手段,为了加强员工薪酬的统一管理,合理设计薪酬结构,确定薪酬标准,使员工的劳动得以合理回报,感受到自我价值的体现,以促进企业不断发展。我认为应对安保人员工作体系进行薪资等级划分,奖勤罚懒,奖优罚劣,提升安保队伍团结和谐,勤奋好学,树立良好的敬业精神与服务意识。每月建立服务标兵评比,设立全勤奖,绩效奖,岗位补贴,半年奖,年终奖等。
三、加强对物业安保人员的培训,提高业务技能,建立专业化的安保队伍
物业管理企业的安保管理,归根到底取决于员工的专业技能。在选择安全人员时首先应该充分考虑他们对职业的适应能力和岗位的需要。但要想保证适应服务工作的需要,必须建立专业化的队伍。
1、管理人员需开展培训与思想教育。在职培训工作分为四方面,一是法律、法规的培训;二是安全防范管理知识的培训;三是公司管理制度、条例的培训;四是服务礼仪的培训。在职培训工作具有良好的作用:一是增强护卫队员的法律、法规的意识;二是提高护卫队员的安全防范意识;三是严格执行各项安全防范管理的规章制度;四是提高护卫队员服务意识,做好服务细节,在职培训工作应从实际出发,有针对性,抓重点,采用案例讲解分析和现场模拟等培训方式进行,事后对培训效果进行跟进。只有掌握专业的物业管理知识、安全保卫管理知识和服务技巧,才能减少工作中的失误、提高工作效率,减少安全风险,保障物业安全。需要通过专业的培训加强物业管理知识、消防知识等相关知识的培训,提高其业务知识和业务技能;同时加强法律知识的培训,使其知法、守法、懂法,能正确地维护好业主和公司利益的同时,也能保护好自己。
2、组织安保人员认真学习有关的安全保卫知识。熟悉并能正确使用各种安保器材。同时应管理好管辖区内的各种设备、设施和器具,如消防用品,定期进行检查、试验、大修、更新,确保它们始终处于完好状态。
3、严格贯彻执行安保法规,落实各项安全制度和措施。制度的建立与执行因时而异。在不同的发展规模、发展阶段下,规章制度必须适应新的形势及新的生产经营方式,如果固步自封,所有制度都将因脱离现实而成为空文。所以,无论制定什么样的规章制度,事前都要详细了解实际形态、整理分析各类问题,而后制定规则,这样才有意义。
4、管理好安保监视中心的各种设备、设施,保障监视中心始终处于正常工作状态。对配备专门的、现代化的安全管理的设备设施,如中央监控系统、自动报警系统、消防喷淋系统以及其他安全管理器材设备(如交通通讯和防卫设
备),要确保其始终正常工作,否则先进的安防设备形同虚设。
四、加强小区日常管理与突发事件的处理
1、加强对停车场、车辆的管理。加强停车场管理,有利于维护交通秩序,保障业主人身、财产安全,避免车辆乱停乱放,保证良好的交通秩序,也是物业管理活动中的重要环节和组成部分,同时也是物业管理企业参与市场竞争的重要手段。目前,停车场管理难度大,停车时碰车、撞车、车辆被盗现象频繁发生,产生纠纷多,解决困难;加上车辆价值昂贵,极易形成安全隐患。通过严格的训练,加强管理,在车辆进入小区时,认真落实制度,坚决做到对车、对人、对卡。建全技术防范设备,适当配备先进的技术器具设施,比如存放、记录、查询、自动安全检索功能、计算机安全管理系统等,才能有效的确保车场安全运行。当然,我们更要学会利用资源来解决社区安保建设资金、设施、器材缺乏等严重问题,达到设施、器材资源的共享。走资源共享的社会化道路,实现住宅小区安全保卫建设的稳步前进。
2、加强消防安全的管理。对于消防管理,必须建立一支快速、灵活的战备队伍,平时加强训练及消防培训,季度性地进行消防演习。这样不仅能检验小区内的消防设施设备,而且可以进一步锻炼义务消防员的业务技能,还可进行消防宣传,使业主和用户增强消防意识,树立消防的观念,减少火灾事故发生频率。
3、加强突发事件的预防与处理。应急突发事件:可分为突发事件、自然灾害、消防事故等,对于这此事件关键要做好预防工作。对于自然灾害,作为安全管理人员首先要熟悉本地区自然环境,熟悉当地气候、地质等状况。比如暴雨,季节性台风等,对物业小区易造成损害的地方及时采取预防及应对措施;对于突发事件,要本着及时、高效,大事化小、小事化无、用户至上的原则进行处理。
五、以人为本,保持积极的工作态度,提高安保人员的工作执行力
工作态度取决于生活态度——很难相信一个嗜好烟酒、沉迷歌舞、以赌消遣的护卫队员会全心全意地对待工作,也很难相信,一个卫生不良、衣着不整、
举止随意的护卫队员在岗位上能体现服务者应有的素养和对顾客的虔诚,基于以上的推断和剖析,生活态度决定工作态度在此无可非议,作为护卫负责人,及时的了解其生活状况,做好合理安排,对发现的不良现象给予正确引导,这是团队建设不容忽视的问题。同是也体现出组织对部属的人文情怀和点滴关爱。在护卫队伍保持积极工作态度的前提下,在加以检查、监督、考评、奖惩等,才能更好的提高工作执行力,才能避免执行中出现的虎头蛇尾、打铁一阵热等现象,否则制度形同虚设,没有良好执行力,就无可操作性。
目前,整个物业管理行业安全管理队伍人员年轻化、流动性强,素质参差不齐,这都是给我们的安全管理带来难度。我觉得平时应该多组织一些业余文化活动,通过这些活动,增强集体荣誉感,培养良好的团队精神,加强引导,坚持对安全管理员的定期培训,硬件与软件一起抓的原则上,才能建立起一支优秀的团队,把安全工作做好,把服务工作做细。
局2023安全工作总结篇7
安全工作一向是幼儿园工作中的重中之重,同样也是幼儿园正常开展工作的前提与基础。在接到xx市教育局发布的《关于在全市学校组织开展20xx年“安全生产月”活动的通知》后,我园结合自身实际情况开展了一系列活动,现总结如下:
一、领导重视率先示范
我园负责人一直都十分重视幼儿园的安全工作,所以在接到通知后马上召开全体教职工会议,传达了有关精神,布置了有关工作,因为幼儿园的安全工作涉及幼儿园工作的方方面面,尤其是幼儿活泼好动的天性和是非判断力差、好奇心强等特征,更增加了此项工作的难度。因此幼儿园从上到下,从教学到后勤,安全之弦从没有一丝一毫的松懈过,从不敢有一点一滴的疏漏。
二、措施得力防患未然
1、教职工定期与不定期对幼儿园各项活动设施进行检查,一旦发现问题及时与有关人员进行沟通,及早解决。在本次安全生产月活动中,全体教职工对全园各处进行了一次彻底的安全检查,包括教室与活动室的设施设备、食堂的水、电、煤气等,还有灭火器以及走廊,保证各设施设备都处于完好状态,走廊通畅无障碍。
2、广泛宣传、扩大影响。在此次活动中,我们在园内显眼的地方悬挂了横幅,以增加安全氛围,在教室门口的宣传栏中出了一期以安全知识为主的宣传栏,为我们的教职工和家长提供了各种安全知识,包括交通安全知识,传染病预防知识等。
3、将安全工作融入到班级的主题活动中。结合此次安全月活动,班主任开展了各类安全教育活动,以达到教育幼儿的目的,包括有:防电、防雷、防震、防汛以及防意外伤害等。
4、通过展示一些简单易懂,生活常见的交通安全图片,丰富了幼儿交通安全知识。
三、宣传到位演练生动
1、班主任每日利用晨间讲话时间都及时对幼儿进行各种安全小常识的教育,园里负责人在幼儿午餐前后进行安全教育,以防止突发事件的发生。
2、通过让幼儿学习安全儿歌,进一步知道一些安全知识,组织幼儿观看有关安全的碟片。
3、园内开展安全演练活动,(其中一次的地震演练,一次的消防演练)。让孩子进行实际的操作和演练,加强孩子的自我防范意识。
总之,我们将时刻紧绷安全这根弦,在今后的工作中我们将继续努力,以更加饱满的热情投入到工作中去,将爱心捧给孩子,将放心送给家长。
局2023安全工作总结篇8
德阳市旌阳区新中学校食品安全整顿工作总结根据德阳市旌阳区教育局相关文件精神和学校食品安全整顿方案的安排,为了做好新中学校的食品卫生安全工作,学校周密安排,在学校食品卫生安全工作领导小组的领导下,对我校食品卫生安全工作进行了彻底地整顿,取得了较好的效果,现将食品卫生安全整顿工作汇报如下:
一、建立健全制度学校根据食品卫生安全整顿工作的安排
首先建立健全了学校的各种食品卫生安全的相关规章制度,明确各类人员的职责:制定了食堂管理人员工作职责;制订了食堂工作人员承诺书并细化具体工作职责;制订了食堂工作人员工作职责;制订了食堂从业人员健康检查制度;制订了食堂从业人员工作制度及食堂人员操作制度;
二、采取的具体措施:
1、改善食堂卫生设施,进一步提高食堂卫生设施水平。更新和改造炊事设备,食堂的设备、设施基本实现了餐具、厨具不锈钢化,墙面瓷砖化。目前食堂功能齐全、防蝇、防尘、防鼠等设施健全,各加工区布局合理,周围环境整洁优美。
2、进一步规范了内部管理。一是健全组织。成立了由校长任组长,各相关人员为组员的“食品卫生管理领导小组”,确定办公室主任为食堂兼职管理员,负责食堂的监督、管理、检查工作,“食品卫生管理领导小组”定期、不定期的对食堂进行食品卫生检查,发现问题及时督促整改;二是规范管理。进一步完善了食堂管理制度,对食堂的全面工作进行了制度化、规范化。从人员、调入、设备、采购、保管、加工、出售等所有管理环节进行了细化并狠抓落实。
3、进一步加强了食品采购、贮存、加工的管理。食品采购严格按照《食品安全法》的要求进行采购,所有统一采购的食品(包括大米、面粉、肉类、食用油、种类调味品等)都进行严格的考察把关,并按国家规定进行索证。加工程序比较合理,生熟、萦素分开,严格执行清洗消毒制度。
4、加强食堂工作人员证照管理。食堂工作人员全部进行健康检查,进行卫生知识的培训,并做到持证上岗。
5、加强了各种设备的安全检查。现在,学校食堂配属的各类炊事机械、用电设备、电路、开关插座的安全状况都比较好,管理比较规范、到位,操作规程明确。学校每月对食堂安全情况进行一次彻底的排查,对出现的问题及时督促整改,保证了教师、学生的饮食安全。确定每天中午学生就餐期间的安全由分餐教师负责。
6、建立责任监督机制,不断完善更新各种管理制度,做到:制度上墙、责任到人、落实到位。定期召开食堂人员及后勤管理人员的会议,经常学习食品卫生以及安全方面的知识,增强安全意识、提高了食堂工作人员的管理水平;
三、存在的问题:
由于学校条件有限,就餐学生人数多,学校没有餐厅不能满足学生的统一定点就餐需求。
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