后厨培训课程心得体会精选7篇

写心得体会如果只是为了完成任务而随便应付，那么你注定是没有成长的，每个人都是想要让自己写的心得是优秀的，这个时候一定要将事情回顾好，下面是笔笔范文网小编为您分享的后厨培训课程心得体会精选7篇，感谢您的参阅。

后厨培训课程心得体会精选7篇

后厨培训课程心得体会篇1

高中数学新课程对于学生认识数学与自然界、数学与人类社会的关系，认识数学的科学价值、应用价值、文化价值，提高提出问题、分析问题和解决问题的能力，形成理性思维，发展智力和创新意识具有基础性的作用。笔者经过课改的教学实践，谈一些体会。

1更新教育观念，认识新的教学理念

数学新课程标准强调：数学课堂应“以人的发展为目标，关注学生的可持续发展”。好的课堂教学应“能促进有效学习的进行，使学生对知识的真正理解（自主建构）和个性化发展成为可能”。这就要求教师从片面注重知识的传授转变到注重学生学习能力的培养，教师不仅要关注学生学习的结果，更重要的是要关注学生的学习过程，促进学生学会自主学习、合作学习，引导学生探究学习，让学生亲历、感受和理解知识产生和发展的过程，培养学生的数学素养和创新思维能力，重视学生的可持续发展，培养学生终身学习的能力。

因此，教师应该更新教育观念，真正做到变注入式教学为启发式，变学生被动听课为主动参与，变单纯知识传授为知能并重。在教学中让学生自己观察，让学生自己思考，让学生自己表述，让学生自己动手，让学生自己得出结论。课堂教学应将学生的学习过程由接受――记忆――模仿――练习转化为探索――研究――创新，逐步培养学生发现问题――提出问题――分析问题――解决问题――再发现问题的能力。教师要在反思自己教学行为的同时，观察并反思学生的学习过程，检查、审视学生在学习过程中学到了什么，遇到了什么，形成了怎样的能力，发现并解决了什么问题，这种反思有利于学生观察能力、自学能力、实验能力、思维能力和创新能力的提高。

2转变情感互动

传统的教学模式强调的只是数学的科学性，学生数学认知结构的建构，而忽视了数学知识的人文性、艺术性，缺乏对情感活动和情感培养的关注，加剧了教学情感的严重缺失，抑制了数学教学功能的整体体现，也是学生素质的一种缺憾，影响了真、善、美的有机结合和统一。

教师必须注重加强教学的情感性设计，实现课堂教学民主化，建立平等、宽容、和谐的师生关系。对教学而言，交往是弥漫、充盈于师生之间的一种教育情境和精神氛围；对学生而言，交往意味着心态开放、主体性凸现，个性张扬，创造性得到释放；对教师而言，交往意味着与学生一起分享理解，意味着角色定位的转移，是自己生命活动、专业成长和实现自我的过程。时刻关注每一个学生的学习状态，赏识、期待和鼓励是学生成长的最好动力，鼓励学生大胆发言、敢于质疑，勇于标新立异，给学生展示自我、探索创新的机会。尊重学生的个体差异，珍惜学生独特的感受、体验和理解，促进学生的个性化学习和充分发展。

3采用有效的教学方式

1）要创设良好的教学情境。鼓励学生主动参与、合作学习，还学生学习的主动权，拓展学生的发展空间，引导学生挖掘自己的创造潜能，开发自己的创造力，建立一种相互接纳、相互理解的友好的人际关系。

2）要注重学生的探究过程。在知识获取过程上下工夫，对于探究结果中的偏差，要引导学生反思探究过程，在理性精神的指导下获得合理的`解释，以充分体验到探究过程的价值，增强学习信心。在获取知识与技能方面，要激发学生学习兴趣，培养学生学习能力；要把给予学生问题、给予学生思路、给予学生结论的教学方式转变为学生自己发现问题、自己解决问题、自己得出结论。

3）要倡导学生富有个性地学习。尊重学生的个体差异，按照学生不同的学习风格，体现学生个体的独立性。教师应采用多种教学方法以满足不同学生的学习需求。教师在进行数学教学时要引导学生主动地进行观察、操作、猜测、验证、推理与交流等学习活动。教学内容的呈现应采用不同的表达方式，以满足多样化的学习需要。有效的数学学习活动不能单纯地依赖模仿与记忆，动手实践、自主探索与合作交流等都应是学习数学的重要方式。教师应根据学生的不同需求选择不同的教学方法。教学方法一般可以抽象为5个基本的教学模式：教师讲授、师生谈话、学生讨论、学生活动、学生独立探究。教师在教学时应根据具体的教学条件、教学内容和教学对象选择合适的教学方法。

4）教师应在学生原有的知识结构基础上进行教学。根据认知心理学的有意义学习理论，一切新的有意义学习都是在原有的学习基础上产生的，不受学习者原有认知结构影响的有意义学习是不存在的。在认知结构中是否有适当的、起固定作用的观念可以利用，这是影响与保持有意义学习的第一个重要认知结构变量，数学教学活动必须建立在学生的认知发展水平和已有的知识经验基础之上。

数学学科的知识结构呈螺旋形、往复递进、非封闭的上升结构，教师的教学应与学生的实际生活和原有的知识点相联系，确保自己的教学能够从已知到未知，较难知识点的教学可以分成几个小步子，让后一步的学习建立在前一步的基础上，前面所学习的知识能为后一步学习提供固着点，这样使新的教学既能建立在学生原有的知识准备和生活经验之上，又能逐渐有所提高。

后厨培训课程心得体会篇2

新课程远程培训进行了已半个月了，结合所学习的内容和自己这段时间在教学实践中的反思，我有以下思考：

第一，在课堂上要给予学生独立思考问题的时间。

学生每天上那么多课，每门课的容量都很大，要让学生光靠听来消化所学的知识是很难的。所以在课上最好不要整节课都是老师在讲，也许你讲得很到位，但学生真正能接受几分却有待考证，所以在课上就给学生时间让自己做自己思考，表面上看挺费时间，但实际上效果肯定比光听老师讲要好得多。

第二，在课堂上要让学生多动笔。

比如，要讲一道计算题，我们可能习惯上是在黑板上一直把这道题给带领着演算完，实际上还不如在提示后让学生自己动笔算，然后对下答案就行;再比如在运用方程式时可以让学生先自己把方程式在演算纸上写出来，然后老师只要列出关系即可，而不是由老师写出来直接找关系。虽然这是些小事情，但是却给学生养成了多动笔的好习惯，上课也不容易走神了，同时也很好的给了学生强化方程式记忆和提高计算能力的机会。

第三，在每上完新课后的第二节要及时给学生时间复习巩固上节课内容，及时强化。

学生每天上那么多课，回家也那么多作业，很有可能没时间复习巩固知识点，即使做题有些较懒的同学也会直接凭记忆填答案，而不看书，如果能在课堂上给时间复习，就相当于强制让他复习，在给时间后再通过提问看掌握情况，并进行评价。通过实践，大多数学生都能够认真看书，并测试效果较好。

第四，对学生的行为要及时评价。

学生从本质上来说都是一群孩子，渴望被肯定和认可，

做完一件事后比如完成一次作业后也想知道自己做得咋样，如果这时候能对学生进行及时的评价，就会很好的满足学生的心理期望，这样也会让他形成心理期待，会促使他下次做得更好，这样长久下去，学生作业的质量肯定会有所提升的。

当然，很重要的一条就是教师要努力提高自己的专业素养，和为人师表的处事态度，以身作则，对自己也要严格要求，这样才有希望做一个合格的、优秀的人民教师。

以上是我近期的学习心得，当然每个方面的观点都不是终极答案，我会在以后的教学中逐步摸索前进，以求做得更好!

后厨培训课程心得体会篇3

通过回顾革命斗争历史，使我的心灵接受洗礼，情感受到震撼，党性得到锻炼，主要有以下几点心得体会：

一、坚定理想信念

理想信念是人们对美好愿景的向往和对事业的执著追求，支配着人的一切行为活动，信念决定追求，追求体现信念。理想的动摇，是最危险的动摇，信念的滑波，是最致命的滑波。一个共产党人，在人生的道路上，如果理想动摇，信念崩溃，就会目光短浅，意志消沉，浑浑噩噩。在革命斗争的伟大进程中，无数革命先烈冲锋陷阵，赴汤蹈火，许多共产党人为党和人民的事业鞠躬尽瘁，死而后已，就是因为他们有着崇高的理想信念，并自觉为之不懈奋斗。坚定的理想信念，是党员的精神动力，是党员的一种理性自觉，也是加强党的先进性建设的时代要求。死后不开追悼会，不举行遗体告别仪式……遗体送医院解剖，有用的留下，没用的火化;不写生平，把骨灰埋在__一棵树下当肥料。这是老红军战士、无产阶级革命家曾志在生命临别时刻的嘱托。她的事迹以及她对理想信念一生的追求，带给我__之行最深层的感动和最深刻的思考。作为一名共产党员，我决心向革命前辈那样，要牢固树立为实现共产主义事业而奋斗终身的理想信念，勤奋工作，无私奉献，努力做一名合格的共产党员。

二、坚持实事求是

大革命失败以后，以毛泽东同志为代表的中国共产党人在曲折和逆境面前，不灰心、不气馁，坚持从中国的国情出发，实事求是地分析国内外形势，坚持把马克思主义普遍真理同中国国情结合起来，在__建立了第一个农村革命根据地，开辟了一条农村包围城市、武装夺取政权的创新之路。这条道路是毛泽东等老一辈革命家坚持实事求是，一切从实际出发，勇于开拓进取的成功范例，充分体现了中国共产党彻底的唯物主义世界观和实事求是、敢于创新的精神。做前人没做过的事，走前人未走过的路，实事求是、敢闯新路，这是经过实践检验颠扑不破的真理。反映到现实工作中，就是要求我们无论从事什么样的工作，都要时刻保持共产党人实事求是的工作作风，坚持理论结合实际，积极开拓思路，勤奋努力工作，不畏艰难险阻。工作尽职尽责，在各自的工作岗位上做出最大的贡献。

三、坚持艰苦奋斗

共产党是靠艰苦奋斗起家的，也是靠艰苦奋斗发展壮大的。选择了正确的革命道路，历尽千难万险，毛泽东同志带领红军战士在__把中国革命的星星之火，燃成了燎原之势，不断发展壮大，最后走到了北京，解放了全中国。今天，我们已经走进中国特色社会主义新时代，为了实现中华民族伟大复兴的中国梦，我们每位共产党员一定要大力发扬艰苦奋斗的革命精神，中华民族向来以特别能吃苦耐劳和勤俭持家、讲究节俭著称于世。艰苦奋斗更是我们党的一大优良传统，提倡艰苦奋斗，就是提倡心无旁骛、甘于寂寞，就是提倡对事业的执著追求，提倡爱岗敬业的职业操守，提倡持之以恒的辛勤耕耘和默默奉献。

在整个体验、聆听的学习过程中，我常常自省：我都做了些什么、我应该做些什么、我应该怎样去做?对比这些优秀的共产党人，我是多么微不足道，作为一名共产党员，就应该不断汲取政治营养，我将把此次学习收获作为自己的宝贵精神财富，从此铭记坚定信念、艰苦奋斗，实事求是、敢闯新路，依靠群众、勇于胜利的精神，坚定理想信念，加强党性修养，把责任感和使命感转化为工作的动力，投身到工作实践中，更加努力工作，为实现中华民族伟大复兴做出应有的贡献。

后厨培训课程心得体会篇4

今天参加新一轮高中数学课改培训，看了视频中对《高中数学课程标准》的解读和对新教材的详细说明，使得自己对新一轮高中课程改革的认识也逐渐加深，对新的课程理念、课程目标、课程内容和评价理念、等也有了更深一步的了解，同时也明白岗前培训的重要意义，使我对新课程有了进一步的认识，让我更加走近了新课程。下面是我参加今天培训的一些体会：

1、对新课程的认识:课改要能发挥学生主体性和积极性，有一个创新思维活动的空间，关键在于教师;教师如何引导，启发，点拔?能否真正地把学生引到这一领域?教师在平时备课中不但要吃透教材，而且要尽量地搜集，制作与教材有关的知识，教具;又要善于把握学生的心里，使学生能够与老师发生共鸣。数学学科与自然界紧密相联，和生活，生产密切相关。因此，在教学中教师要善于引导学生从熟悉的内容，现象出发，根据学生掌握的情况，创设情境提出问题，激励学生共同参与，发挥想象，积极思维来解决问题的意向。(1)、数学知识与实际生活紧密相连,数学是人们对客观世界定性的把握和定量的刻画、逐渐抽象概括、形成方法和理论，并进行广泛应用的过程。这个过程是来源于生活实际的，它在人类社会中，是无处不在的，有着非常重要的作用，与生活密不可分的，所以数学应该是来源于生活又作用于生活，并且能够解决现实生活中实际问(2)、更注重学生全面、持续、和谐的发展,教材的设计更注重学生学会学习、学会合作、学会研究，充分发挥自己的独特潜能与创造性。我们知道每一个学生因为生活环境，智力发展，性格特点等多种原因会造成，每个人对知识的理解和接受有差异，表现出学习的效果不尽相同。这种现象是切实存在的，而教师应充分尊重学生的这种差异，对每个学生提出合理的要求，使每个学生都学有价值的数学，不同的人在数学上获得不同的发展。(3)、形式和内容更加多样化,高中数学课程分必修和选修。必修课程由5个模块组成，必修课程是每个学生都必须学习的数学内容。选修课程有4个系列，其中系列1、系列2由若干个模块组成，系列3、系列4由若干专题组成;每个模块2学分(36学时)，每个专题1学分(18学时)，每个专题可组成1个模块。对于选修课程，学生可以根据自己的兴趣和对未来发展的愿望进行选择。

2、听到了一种声音:在培训期间，我们无论是在这看视频中，还是在茶余饭后，我们都能听到另外一种声音，感受到合弦的美。数学课程改革是一个渐进的过程，"显然不是只凭热情和勇气就能一蹴而就的冒险之旅。" 我们应当清醒的认识改革的长期性和艰巨性，从而，在积极参与课程改革的同时，我们也就需要保持清醒的头脑，对中国的传统一定不要轻易否定与抛弃。比如说，"双基"教学是中国的特色与传统，继承的同时要理解与吃透它的内涵。我们应正视所存在的问题。其中，有的是在过去就已暴露出来而未能很好解决的问题，更多地是不能适应时代发展和推进素质教育的要求而暴露出来的诸多弊端。因此，总结好的传统，认清存在的问题，是为了更好地面向未来。我们应抱着"扬弃"的观点辨证对待传统教学，不要盲目继承，更不要全盘否定，正视存在的问题，进行批判改正，根据新时代的要求走一条自己的路。

3、体会到了课改的艰辛:我在学习之余，与各地的教师私下也做了交流，深感课程改革前途光明，但眼下困难与阻力也不容忽视。高中与初中的课程衔接问题，高考的问题;课程标准与教材中的问题;市场上大量充斥的滥编滥印的教辅教材问题;教师的素质水平和对课程改革的认识以及培训的一些问题……几天的学习紧张而有序，研修使我们了解了课程改革的理念，了解了数学教育的方向，了解了教材的设计思路，了解了数学课堂教学的实施。也体会到了课程改革的艰辛。

4、增加了新的思考:我觉得我们每位教育工作者身上的担子都不轻，因为进行新课程仅仅有热情是不够的，必须要有比较充分的理论准备，必须要有教育观念的更新。为了课程改革的成功，为了下一代人的数学教育，我们数学教育工作者都应关注，都应思考，都应行动，都应付出，都应探索。为了课程改革的成功，为了数学教育的美好明天，让我们共同努力，在新课程的土地上辛勤耕耘。让我们共同努力迎接新课程，实践新课程，直面新课程，为全国的数学教育事业的发展贡献智慧与力量。

后厨培训课程心得体会篇5

20xx年xx月xx日，我们一行x人到xx高中的高中数学培训会。上午听了两节课，一是xx高中的xx老师的试卷讲评，最大特点是变式题的运用。这种方法非常实用，它能对学生所出现的错题有更深刻的认识，做此种类型题的思路也开阔了，有助于挖掘学生的潜力。二是xx高中的xx老师的阅读理解专题，例题典型，讲解透彻，讲练有机结合，充分利用类比和转化，并且留有一定时间让学生简记。这次数学培训会，令我豁然开朗。从精彩的讲课中，我更进一步了解和掌握了新课改的发展方向和目标，反思了以往学习中的不足。下面是我通过学习获得的几个方面的体会：

一、没有学生的主动参与，就没有成功的课堂教学

新课程倡导的自主学习、合作学习、探究性学习，都是以学生的积极参与为前提，没有学生的积极参与，就不可能有自主、探究、合作学习。实践证明，学生参与课堂教学的积极性，参与的深度与广度，直接影响着课堂教学的效果。

二、在教学活动中，教师要当好组织者

教师要充分信任学生，相信学生完全有学习的能力，把机会交给学生，俯下身子看学生的学习，平等参与学生的研究。

三、在教学活动中，教师要做一个成功的引路人

一堂新课开始，教师可通过新课导入的设计、学习氛围的创设，教材所蕴含的兴趣教学因素、课堂内外的各种资源来唤起学生对新知识的兴趣，让学生产生学习的意愿和动力。

总之，在学校的教育改革中，作为一名新课改的实施者，我们应积极投身于新课改的发展之中，成为新课标实施的引领者，与全体教师共同致力于新课标的研究与探索中，共同寻求适应现代教学改革的心路，切实以新观念、新思路、新方法投入教学，适应现代教学改革需要，切实发挥新课标在新时期教学改革中的科学性、引领性，使学生在新课改中获得能力的提高。

后厨培训课程心得体会篇6

这一节课据说是我们全国每一个大学生都是要学习的，而且是全国大学生同时间一起上的，所以在还没有开始上课的时候，我就倍加期待，因为这种大型的思政课肯定会讲授许多的知识，给予我们认知上的启迪。果然，这次的思政课是一种全新的体验，因为我们都是在家通过线上直播的方式听课。这次的思政课，主办方邀请了四名专家老师来给我们上课，这次的思政课都是根据我们当前实际情况来给我们讲课的，分别从整体的工作规划、具体的预防措施、历史讲解和我们所有青少年应当具备的责任和义务等方面来给我们上课的。这样精彩的讲课，这样精彩的内容，用网络上的方式来说就是讲的都是干活，所以四位专家老师给我们线上讲课的时候，我还准备了一个小本子来做笔记。这样大的讲课是我以前从没有经历过的，看网上网友的反馈跟我差不多，弹幕一直都没有听过，据说还因为来听课的同学太多都给服务器给挤崩溃了。这一次的思政课真的是非常的精彩，让我有很多的感触。通过四位老师的讲课，让我对于当前的实际情况有了更深的了解认识，还让我掌握了很多的防范措施，这些都是能够给予我很多帮助的方法。当然，这次的思政课让我体会到的远不止如此，让我感触最深的还是让我知道面对这样严峻的考验，我们也越应该要有一定的担当，这是我们每一个大学生应该具备的，也是我们每一个青年的责任。越是面对这样的困难，我们就越要坚强，要向那些艰苦奋斗、舍己为人的前辈们学习，要有他们那种大无畏的精神，要有一定的使命感。只有这样，我们才能够在以后的生活、工作中面对怎样的困难，我们才能够不惊慌失措到不知所措。我们要有一定的担当，这是我们每一个青年大学生的责任，我们要更加的爱护自然，我们要为绿色环境做出贡献，我们还要更加的尊重自然，我们每一个生物都是整个自然界的一份子，所以我们应该要做到的是和谐共处，我们作为一名大学生，应该要从身边的小事做起，爱护动植物、不滥砍滥伐等等，这些都是我们轻易就能够做到的，也是我们应该做到的。在今后，我也将努力做好这些工作。虽然现在这堂全国大学生一起上的思政课已经结束了，可是带给我们深刻体会确实一直在我脑海中回荡，真的的震耳发聩。这堂课让我知道我们作为一名大学生，要有强的使命感，要有强的国家认同感，要具备定的责任意识，要积极向那些无私奉献的人学习。

后厨培训课程心得体会篇7

20xx年6月8日，光华学院创业培训班小分队成员圆满毕业了，我们拖着小行李箱，踏出了就业创业指导中心的大门，内心满是留恋和不舍。

回首过去的一周，我们兴高采烈的来到了指导中心;满怀斗志的想要为自己的未来寻找方向;风风火火的创办属于自己的“公司”;还有那些看似天马行空、不切实际的想法落地生根……

在今天这个社会，我们大学生择业面临很大的挑战。

创业就成了一条很好的出路，创业是当今社会发展的大趋势。

鼓励创业，不仅有利于拓宽劳动者的就业门路，为社会创造更多的就业岗位，而且有利于实现劳动者的个人价值。

我们大学生身处这样一个大环境中，有更多的优势，同时也面临着很大的挑战：我们有热情，有活力，有知识，有胆识;但在社会这个大染缸中，我们的经验不足，没有很好的是非辨别能力，也没有很大的交际圈，这就造成了我的创业中可能有的盲目性和随意性。

在这次创业能力拓展训练培训中，我们不仅凝聚我们年轻人睿智的头脑和敏锐的思维，还有多位创业专家为我们指点迷津，与更多创业路上的同龄人交流切磋。

本次培训充满了乐趣和挑战，其中给我们印象最深的是去跑市场做客户需求调查，老师限时四十分钟，回来要公布调研成果。

这紧张的四十分钟转瞬即逝，我们带着不成熟的调查报告和走访记录，小组成员积极研究探索……然而这才只是创业的第一步。

俗话说得好，“不当家不知柴米贵”，我们在创业体验过程中所遇到的问题，要比书本上直接的多。

进货时怎么样和厂家讨价还价，使自己的成本降到最低;个性服装设计能不能满足不同消费群体的需要;有机绿色食品怎样突出重围做o2o产业链的同时追求利益最大化，怎样做到资金匹配在公司正常资金流通的同时还能够规避风险，如何经营和管理团队等等。