教案是教师为了保证上课进度预先撰写的书面表达，想要自己的课堂更加精彩有逻辑，我们就很有必要提前准备好教案，以下是笔笔范文网小编精心为您推荐的六上劳动实践教案8篇，供大家参考。
六上劳动实践教案篇1
一、活动目的
1、透过活动让学生认识到劳动的重要性。
2、体验劳动的欢乐，从小培养爱劳动的习惯。
3、教育学生尊重劳动人民，珍惜劳动成果的思想，珍惜父母的辛苦和劳动。
二、课前准备
1、搜集名人或身边感人的劳动故事。
2、观察班上最爱劳动的同学有谁，用一句说话夸夸他。
三、班会过程
（一）激趣导入：同学们，你们看看我们教室的环境怎样，你感觉到什么？这干净、整洁、舒适的环境是我们的值日生用他们的辛勤劳动创造出来的。劳动创造了美、创造了完美的生活，劳动是最光荣的！
（二）学会尊重劳动者。
我们背着书包走在宽阔平坦的马路上时，当我们穿着干净整洁的衣服，吃着美味可口的饭菜时，你是否会想到那些为我们创造完美生活的劳动者？你是否体会到这些劳动者们所付出的艰辛呢？假如这些劳动者都停止了劳动，我们的生活会出现怎样的情景？
劳动仅有分工不一样，没有贵贱之分，劳动者是最值得尊重的人。让我们为这些可敬的劳动者送上最美的赞歌吧！
（三）分享劳动的故事。
劳动是平凡的，也是伟大的，不管是名人还是普通人，他们无一不都是用自我的双手去劳动、去创造自我的一切。下头，我们就一齐来分享这些感人的劳动故事吧！从他们身上，你受到了什么启发呢？
（四）表扬爱劳动的同学。
劳动是可敬的，劳动是光荣的。同学们，擦亮我们的眼睛，看看我们班上最爱劳动的同学有谁？他们平时是怎样做的？让我们向他竖起赞赏的大拇指，说一句赞美他的'话！
（四）点燃热爱劳动之情。
劳动是光荣的，但劳动也是辛苦的！同学们，在以后的生活中，你会怎样做个爱劳动的好孩子呢？
（五）班长发起“爱劳动，惜成果”的倡议。
劳动光荣，懒惰可耻。我们应从此刻做起，从身边做起，从小事做起，把热爱劳动、珍惜劳动成果的行为习惯体此刻日常的生活中，做一个优秀的学生吧！（班长宣读“爱劳动，惜成果”倡议书）
“爱劳动，惜成果”倡议书
1、在家做爱劳动的好孩子。自我能做的事情自我做，自我衣服自我洗，帮爸妈洗洗碗、扫扫地。
2、在校做爱劳动的好学生。按时按质按量完成教师布置的作业，用心地参加班级劳动如扫地、拖楼梯，擦窗、拣公共场地的垃圾等，把教室和公共区打扫得干净。
3、珍惜别人的劳动成果。比如，每当你浪费一些饭菜时，你应当想到这是农民伯伯的劳动成果，不就应浪费，比如，你走出教室的时候，你应当想想教室里的电灯是工人叔叔的不就应浪费电，就应把灯关掉，还比如，你洗好手后就应及时把水龙头关掉，不能浪费水。
四、总结
同学们，我们都有一双灵巧的手，让我们用双手学会服务，学会劳动，学会创造，都来做勤劳好孩子；让我们用汗水描绘自我的梦想，用双手创造完美的未来.
六上劳动实践教案篇2
一．教学内容：
爱劳动
二．教学目标：
1、情感目标：通过聆听、观看《劳动最光荣》、《不再麻烦好妈妈》、《三个和尚》感受音乐的欢快情绪和音乐所描绘的人物形象，体会本课主题—爱劳动。
2、认知目标：能有感情地演唱歌曲《洗手绢》，并能用动作、表情、表达歌曲的内容。
3、能力目标：能够编创歌词、编创动作表演，以及“劳动”主题的编创尝试，并表现劳动的主题。
三．教学重、难点：
1．通过聆听、演唱、欣赏歌曲，体会劳动的愉快，并感受二拍子的强弱规律。
2．用自己不同的表达方式来创造、表现音乐内容，享受劳动带来的快乐和美好。
四．教学准备：
钢琴、ppt课件、多媒体工具五．教学手段：以谈话开始，运用音乐、图像、视频激发学生兴趣，主动参与到听、说、动的活动中来，达到感受、理解、表现音乐，享受劳动带来的快乐和美好。
五．教学过程：
1．利用多媒体展示音乐的魅力，引导学生猜听到的音乐内容进入本节课的学习。
2．通过讨论的形式引导学生懂得劳动的概念，并用自己的形式对自己的劳动进行表演，使用多媒体看儿歌视频感受音乐，认识节奏，用游戏的形式感受并朗读歌词。通过模唱等练习，学习歌曲内容，掌握歌曲旋律规律和特点。
3．通过师生唱、小组唱、学生随琴声完整唱等形式掌握歌曲。
4．创编活动，选择打击乐，根据二拍子的特点，进行表演唱。
六上劳动实践教案篇3
一、教学目标
1.通过本课的学习，使学生感受人物在劳动中的动态美，激发热爱劳动的情感。
2.了解劳动时的动态规律，初步学习画人物动态的方法。
3.在创作中进一步提高学生的观察、表现能力。
二、教学重点、难点。
重点：学习人物动态的画法。
难点：劳动场景的美感表现。
第一课时
课前准备
（学生）记号笔、油画棒、水粉画颜料等
（教师）有关劳动场景的课件资料等
教学过程
1.情境引入。
（1）教师用课件播放《劳动最光荣》的音乐，展示各行各业人们辛勤工作的画面。启发学生：你们平时都参加过哪些劳动？需要使用哪些工具? 当时的心情怎样？
（2）学生回忆并交流。
2.欣赏感受。
（1）教师用课件出示作品《夯歌》，请学生欣赏讨论：作品中的人物在干什么？他们的劳动动作有什么特点？
（2）教师小结：人在劳动时产生了有规律、有节奏的优美动态。
（3）小组活动：在小组内欣赏其他绘画作品，分析交流作品中各种劳动动态及特点。
3.研究体验。
（1）设问：人在劳动时身体各部位是如何保持平衡的？
（2）体验：同桌互相模拟动态并观察分析身体各部位的变化，寻找规律。
（3）展示：教师用课件演示人体劳动时的动作变化和身体各部位的协调、平衡关系。
（4）小结：任何动态都有他的动态特点，头、躯干和四肢之间相互配合，发生位置关系。人在活动时都有身体的活动趋向，从而身体产生了不同趋向的线，这就是动态线。绘画时抓住表现出动态趋向的动态线，就很容易表达动态。
4.尝试练习。
（1）作业要求：用记号笔尝试描绘各种劳动的动态。
（2）提出建议：人体活动时肩胛线和骨盆线倾斜呈相反状，可以参考书中的动态线范例。
5.作品交流。
展示学生作品，师生共同评价。评价建议：作品是否表现了劳动时的动态？线条是否流畅、肯定？
6.课外拓展。
观察各种劳动的场景，用速写的形式记录各种劳动动态。
第二课时
课前准备
（学生）记号笔、油画棒、水粉画颜料等
（教师）有关劳动场景的课件资料等
教学过程
1.欣赏体会。
（1）欣赏作品《拾穗》，分析作品中人物和背景之间的关系。
（2）教师小结：选择劳动中最典型的动作和周围的环境可以使画面达到传神的效果。
2.讨论研究。
（1）小组活动：欣赏学生作品，分析作品是抓住劳动中哪些最典型的动作和环境来表现主题的？作品采用了什么表现方法？你认为这些作品哪些地方处理得特别好？
（2）汇报交流，教师小结。
3.创作表现。
（1）提出要求：画一画自己从事过的某种劳动。
（2）教师建议：除画出自己劳动时最典型的动态外，还要画出当时使用的工具以及周围的环境等。色彩的使用也应突出主题。
4.展示评价。
（1）学生展示作品，交流介绍自己的创作思路。
（2）同学互评，教师小结。
六上劳动实践教案篇4
教学目标
1、通过聆听《劳动最光荣》感受音乐的欢快情绪和音乐所描绘的形象，体会本课主题。
2、用欢快的情绪表演歌曲，表达歌曲内容。
教学重难点
有感情的表演歌曲。
木鱼伴奏
教具准备
录音、打击乐
教学过程
一、聆听《劳动最光荣》
（导语）在美丽的树林中，小动物们都有幸福的生活着，你们知道他们幸福愉快的生活是怎样得来的吗？
1、初听歌曲，感受歌曲的情绪，可以说一说小动物们的心情中怎样的？
2、复听歌曲：把你听后的感觉用线条表示出来。
3、再听歌曲，用动作表示出自己的心情。
二、学习歌曲《洗手娟》
1、人们也需要幸福的生活，那么我们边要自己学习做很多事，今天我们一起来洗手娟。
2、教师有感情的范唱歌曲，学生体会歌曲的情绪。
3、用听唱法学习歌曲，句末的三度拐弯轻唱，初词轻唱。
4、学生完整的演唱歌曲。
5、老师分句指导学生，尤其是初词部份，结束句要干净利索。
6、学生有表情的演唱歌曲，加入自编的律动。
7、加入碰钟、木鱼、打击乐伴奏。
木鱼的伴奏是个难点，可先用稍慢的速度练习，能力稍差的学生可选用其他节奏。
8、教师引导学生思考哪种劳动适合编入歌词中，进行演唱，进行创编活动，提高学生的表演兴趣。
三、课堂小结：
小结教学内容及学习情况。
六上劳动实践教案篇5
设计意图：
?小闹钟》曲调活泼、优美，描写了一个机灵的小闹钟，它滴答滴答不停地向前走，晚上催我睡觉，早上又催我快醒。这正是我们大班小朋友的生活写照，因为大班的幼儿已经学会了看整点和半点，生活中他们都用时间来约束自己，并且我们班的孩子已经有了用唱衬词的方式合唱歌曲的经验，所以我觉得把这首二声部合唱的歌曲放在我们大班是非常合适的。体现了《纲要》中教学活动内容选择的两个原则，即：“贴近幼儿的生活来选择幼儿感兴趣的事物”、教学活动内容的选择“即适合幼儿的现有水平，又有一定的挑战性”。所以我设计了大班歌唱活动：《小闹钟》
活动目标：
1、用看图谱的方式学唱歌曲，理解歌曲内容。感受小闹钟机灵、活泼的艺术形象。
2、学习用二声部合唱的方式演唱歌曲，体验合作完成歌唱作品的快乐。
重难点：
虽然我们班的幼儿已有了用唱衬词的方式合唱的经历，但两个不同曲调的声部合唱的歌唱方式还是第一次接触。并且在演唱时钢琴伴奏是弹奏主旋律的，所以我将本次活动的难点定位为：两个声部合唱时能唱准自己的曲调，特别是第二个声部，能用快乐、活泼的情绪演唱歌曲。
活动准备：
物质的准备：小猪睡前在床上缠妈妈讲故事、小猪赖床的图片各一；7：00、8：00的钟面各一；图谱。
经验的准备：幼儿已经认识小闹钟，在生活中知道用时间来规范自己的作息。
活动环节：谈话引题，理解歌曲内容——借助图谱分段学唱歌曲——演唱歌曲——欣赏自己的歌唱作品，体验合作的快乐。
活动过程：
一、谈话引题，理解歌曲内容
1.回忆小闹钟的特点
2.出示8：00这个钟面
3.出示小猪缠着妈妈讲故事的图片
4.结合图谱学唱歌曲的第二声部，教师示范后，幼儿学唱。
5.同样以这个方式出示7：00钟面和小猪赖床的图片，学习小闹钟叫小猪起床。你们知道小闹钟吗？它和其他钟比，有什么特别的地方？
现在是晚上几点钟？
小猪在干什么？
学习小闹钟怎样叫小猪睡觉
引导幼儿了解闹钟和其他钟表的区别：能在固定的时间闹铃。为理解歌曲内容做铺垫。
教师示范歌曲的第二声部，幼儿学习，难点前置。
二、借助图谱学唱歌曲第一声部
1.介绍这是一首二声部合唱的歌曲；
2.教师示范唱歌曲的第一声部，幼儿欣赏；
3.提问幼儿第一声部的内容，并根据幼儿的回答出示图谱，并解释图谱，跟念歌词；
4.教师演唱，幼儿再次欣赏；
5.幼儿学唱歌曲两遍；
?小闹钟》这首歌曲是二声部合唱的歌曲，需要一组小朋友唱歌曲的第一声部，一组小朋友唱歌曲的第二声部，和歌曲《柳树姑娘》差不多，合作完成。刚才我们学的是歌曲的第二个声部，现在请大家来听一下歌曲的第一个声部。
教师演唱出歌曲活泼、轻快的曲调
你听到了什么？
图谱代表什么？
“我”和“快”有什么区别？这是为什么？理解二声部合唱歌曲的特点。
为目标1：感受小闹钟机灵、活泼的`艺术形象服务。
理解图谱，重点解决“我”和“快”这两唱词的时值，利用图谱长准一拍半和半拍。
两个声部的图谱采用不同的表现形式，让幼儿从视觉上明显的感受到区别，图谱的使用是为突破难点服务的。
三、完整演唱歌曲，体现歌曲活泼、轻快的曲调。
1.第一次幼儿合作完整演唱时请配班老师和我一起各在一个声部和孩子一起演唱。
2.第二次演唱时互换声部。
3.第三次幼儿独立演唱，教师在一边指图谱提示。
4.第四次幼儿演唱，教师悄悄地录音。我们在演唱歌曲的时候想想：歌曲里的小闹钟是怎样的？我们唱歌时有用什么样呢？在幼儿分组合唱时将幼儿分成左右两组，为了减少二声部之间的干扰。
演唱出歌曲活泼、轻快的曲调，为目标1服务。
四、欣赏自己的歌唱作品
1.欣赏演唱录音，体验合作完成作品的快乐。
2.脱离图谱完整表演唱歌曲。
幼儿的注意还是以无意注意为主，为了提高对活动的兴趣，我给幼儿的歌曲录音，请幼儿在演唱后欣赏，这种方法我还是第一次使用，孩子们听后一定会觉得很奇怪，提高了对活动的兴趣，减少了歌唱后的疲劳，体验了成功的喜悦，也是为情感目标的达成服务的。
活动后的反思：
?小闹钟》是一首二声部和唱的歌曲，我们班的孩子还是第一次接触，所以在活动开始前我还是比较担心的，怕孩子们不能在短短的30分钟内学习并很好的演绎这首歌曲。但是活动后，我感到很开心，因为孩子的表现还不错。
本次活动，我为了突破重难点，先用图片引导幼儿理解歌曲内容，并以学小闹钟叫小猪起床的方式学唱歌曲的第二声部，难点前置。并在幼儿演唱时调整幼儿的站位、利用录音的方式提高幼儿的学习兴趣，自我感觉活动还是比较成功的。
但是在解释“我”和“快”这两个音时，我说成了附点音符，其实应该是一拍半和半拍的区别，这是一个失误，还是自己没有很好地熟悉歌曲。我想：要组织好一个活动，前提条件是教师要熟悉教材，并在此基础上深入地分析、挖掘教材，否则，再花多的心思去设计活动也是枉然。
六上劳动实践教案篇6
阅读是开启孩子智慧的窗，是打开孩子心灵的门，是一个人精神成长的重要渠道。为进一步推进阅读活动在我园以及每个家庭的深入，结合4月23日世界读书日，我园将开展＂大手拉小手，牵手共阅读＂为主题的幼儿园读书节系列活动。
一、活动目标：
1．借助课题《角色嵌入式之小班幼儿绘本阅读的实践与研究》，营造浓浓的＂大手拉小手，牵手共阅读＂的读书氛围，促进幼儿园书香校园建设。
2．通过阅读活动，提高我园教师的师德修养和综合能力，让书成为教师成长的伴侣。
3．鼓励幼儿接触优秀儿童文学作品，引发对书籍、阅读的兴趣，培养幼儿良好的阅读习惯，为幼儿的终生学习打好基础。
4．调动家长积极参与阅读的'兴趣，增强家长的读书意识和对早期阅读重要性的认识，进一步改善家庭的阅读环境，实现家园合作。
二、活动主题：
大手拉小手，牵手共阅读
三、活动时间：
20xx年3月——12月
四、活动对象：
全体教职工、幼儿及幼儿家长。
五、活动组织机构：
组长：
副组长：
组员：
六、活动内容：
（一）教师读书活动
1．倡导教师与好书为伴。学期初，要求教师制定个人读书计划，每学期至少认真阅读一本教育的书籍，如《做幼儿喜爱的魅力教师》、《听，那成长的拔节声》、《爱和自由》教育经典书籍等，不断充实自我。五四节，开展教师个人自主推荐、幼儿园购书赠书活动。
2．开展阅读感悟交流。要求教师做到四勤——勤读、勤做、勤思、勤写。把自己阅读过程中某些印象深刻或深受启发的语段摘录下来（可以是手抄摘录也可以电子摘录），并针对有关的内容联系自己的生活、工作实际及时记录感受，如每月一次的《幼儿教育（教师版）》阅读感悟交流：本期我最喜欢的两篇文章——题目介绍，阐述喜欢的理由（提炼式），该文给予我的教育教学启示，同时上传新教育博客，相互学习、相互点评。
（二）班级读书活动
1．班级开展＂阅读＂活动。从教师自身做起，每天做到和幼儿一起读书，利用每天午睡前的十分钟给幼儿讲一个温馨小故事。并通过周二、周四的＂小喇叭＂广播展示阅读活动开展情况，每学期评选巧嘴巴宝宝。
2．完善班级＂图书角＂，同时在幼儿园公共区域创设＂快乐书吧＂，多形式、多渠道收集幼儿类图书，实现班级幼儿图书分享的快乐，扩大阅读面。引导幼儿积极参与＂我的图书大家读＂活动，由幼儿园发出倡议，每位教师、幼儿和家长捐一到两本图书，充实图书区域。
3．中大班要发挥值日生作用，做好图书角的管理工作。将损坏的图书进行整理，各班要定期更换图书，保持图书整齐干净。
4．利用废旧材料，通过家长、幼儿共同收集、制作，开展书签征集评选活动，并将获奖作品展示在＂快乐书吧＂背景墙。
（三）亲子共读活动
各班以家长委员会为纽带，向家长发出倡议，号召全体家长积极投身到＂大手拉小手，牵手共阅读＂的活动中来。印发《小博士幼儿园读书节给家长的温馨提示》和《亲子阅读经典故事推荐（10个）》，进行宣传发动。
1．建议家长带幼儿到图书馆看书，到书店、网上购书，以拓宽读书渠道，努力丰富自己的家庭藏书柜。倡导家长在幼儿过生日、过年时以书为礼。
2．建议家长将每天睡前半小时定为＂全家总动员＂，开展每天晚上30分钟＂亲子共读＂，促进父母与子女间的交流，共同成长，撰写亲子共读日记。母亲节前夕开展＂感动校园十佳爱心妈妈＂评选，儿童节期间将开展＂亲子绘本讲读＂比赛。
3．利用班级网页、家长qq群及家长学校，分享交流亲子阅读体会，并进行好书推荐。
七、其他事项：
1．做好相关资料（文字、图片）的收集、整理、上报工作。
2．做好读书节的相关活动信息报道。
3．做好读书节各类资料的收集、归档工作。
六上劳动实践教案篇7
活动目的：
1.使学生懂得做一些力所能及的家务劳动是一种美德，从小培养爱劳动的好习惯。
2.减轻父母的负担，增强劳动观念。
活动过程：
一、导言：同学们这节主题班会课，我们共同探讨如何当爸爸妈妈的小帮手
二、质疑
1.你们在家里做家务吗?经常做吗?
2.能够做哪些力所能及的家务劳动?
举例说明
三、讲故事
1.具体内容：星期天，小华在家里帮助妈妈擦玻璃，费了很大的劲，才把整个房间的玻璃都擦完了，心里特别高兴，可是妈妈看见了，却责怪她说：“玻璃擦得不干净，不让你做的事，就别做，只要把学习搞好就行了”。
讨论：
(1)小华和妈妈的做法对吗?
(2)不对的地方应怎么做?
2.具体内容：奶奶正在打扫卫生，小刚放学回来了，就喊：“奶奶我渴了，快给我拿饮料。”奶奶赶紧说：“好好好，我马上给你拿去”。
讨论：小刚的做法对吗?他错在哪里，他该怎么做?
四、判断：
1.小明帮助爸爸抱柴。
2.五芳和小朋友玩，奶奶让她去打酱油，她不去。
3.妈妈不在家，小红自己做饭。
4.刘丽高兴时，就帮妈妈做家务，不高兴时，就不做。
5.宋佳在班级爱劳动，在家就不干了。
通过刚才的学习，同学们有什么感受?
五、竞赛
整理书包比赛
六、总结
这节课的学习，同学们都懂得在家里应该帮助爸爸妈妈做一些力所能及的家务劳动，从小养成爱劳动的好习惯。
六上劳动实践教案篇8
【一、教材分析】
?美味凉菜我调制》是二年级劳动实践课的第三课，该活动课主要介绍凉拌黄瓜的做法，同时告诉学生凉拌菜的饮食知识，通过凉拌菜的劳动过程，让学生学会安全用刀、健康饮食等知识。凉菜是家庭菜肴中一种简单易学的饮食，制作简单，易于操作，且能体现各类菜品的自然巧妙搭配。学习制作凉菜对学生的劳动教育具有实践意义，对培养学生的创造劳动能力具有实践意义。因此在本课教学过程中，应发挥劳动教育在人才全面发展中的重大作用，加强创造性劳动教育，提高学生创造能力。
【二、学情分析】
二年级学生想象力丰富，对劳动课具有强烈的动手欲望和操作兴趣，但由于学生年纪较小，实践动手能力有待提高。因此针对学生的基本情况，课程设计应以学生兴趣为基点，强调安全劳动的操作概念，在安全有趣的课堂氛围中，引导形成学生健康饮食的概念，联系实际，创设情景，培养学生的劳动创作力。
【三、教学目标】
初步了解凉拌菜的概念及做法，会做简单的凉拌菜。
养成安全使用厨房用具的习惯。
形成健康饮食的概念。
了解不同地域的凉拌菜文化。
【四、教学重、难点】
会做简单的凉拌菜，会安全使用厨房用具。
【五、课前准备】
1．教师准备：课件、视频等。
2．学生准备：制作凉拌菜的原材料、各式调味品、砧板、刀、碗、盘子、围裙、手套等。
【六、教学过程】
活动一：视频导入
1.同学们好，我是来自深圳市福田区外国语学校的林桂娥老师，今天我们一起要学习的劳动课是《美味凉菜我调制》，正式上课前，我们来观看一段夏天的视频。
2.播放视频：夏天的阳光、蝉鸣、荷花、孩子待在空调房、外出游玩、美食、冰淇淋、凉拌菜的各种混剪视频，配上欢快的音乐。
3.同学们，炎炎盛夏，你是怎么度过的呢？
4.学生回答。
5.是啊，在炎热的夏天，海边、冰淇淋、空调，凉拌菜，一个都不能少，简单又美味的凉拌菜，就是一道解暑良方，它能让人食指大动，胃口大开。
6.什么是凉拌菜呢？我们一起来了解一下。
7.图片展示，解说。
凉拌菜是将新鲜食材经过初步加工和焯水处理后，经过添加糖、香油、醋、盐、辣椒油等调味料制作而成的菜肴。凉拌菜的主要特点是：选料精细、口感清爽、色泽艳丽、造型美观、摆拼讲究。凉拌菜是宴席中不可缺少的一类菜品。在上餐次序上，它通常都放在最前面，故有“见面菜”或“迎宾菜”之称。
活动二：介绍凉拌黄瓜
1.今天，我们也来学做凉拌菜，从最简单的凉拌黄瓜开始，给家人“露一手”吧。
2.介绍材料和工具（图片出示）。
这是制作凉拌黄瓜所需要的材料和工具。
播放视频，凉拌黄瓜的制作过程。
下面我们一起观看视频，看看具体的制作过程。
活动三：温馨提示
同学们，看完视频，针对凉拌黄瓜的制作，林老师有三点温馨提示要告诉大家。
1.蒜头的处理方法。可以请家长帮忙把蒜头切碎或自己用工具捣成蒜蓉或蒜泥。
2.切菜的姿势。左手指关节弯曲，用中指第一个突出的指关节顶住刀面，让指尖和刀锋有一定的距离；右手紧握刀柄，刀面向外倾斜。
3.黄瓜的切法。可将黄瓜切片状、条状、块状，也可以将块状黄瓜装入保鲜袋里，用刀面拍扁后再切块，既容易入味，又安全，更好吃。
活动四：凉拌菜小知识
凉拌菜的原材料。
林老师要跟大家说说凉拌菜的小知识。美食界有句俗语：万物皆凉拌，除了凉拌黄瓜，还有凉拌豆芽、凉拌牛肉、凉拌豆角等等。
凉拌菜的原材料是多种多样的，一般可分为新鲜和熟料两种。并且大部分原料都是熟料。同学们可以根据自己的饮食喜好，在家人的陪伴下自由选择食物进行搭配制作。
凉拌汁的调配。
调味料是凉拌菜的“灵魂”所在。糖、香油、醋、盐、辣椒油等调味料的多少，赋予了每一道凉拌菜
不同的味道。常用的凉拌汁有葱油汁、麻酱汁、红油汁。当然，你也可以根据自己的口味，自由搭配调味料。出示各种调味料的图片。
沙拉也是凉拌菜。
前面我们介绍的凉拌菜，都是中国的凉拌菜，其实在西餐的饮食中，也有凉拌菜，那就是沙拉（出示图片）。沙拉一般给食材添加沙拉酱。
4.随着中外餐饮的不断交融，我们可以充分发挥自己的创意，做出更多新颖、更美味的凉拌菜。
活动五：劳动评价
1.下面，我们一起来看看，林老师班上的同学都做出来了哪些美味的凉拌菜吧！
2.播放学生美食作品
3.图片出示书上的评价表。
同学们还可以根据书上的评价表，给自己的劳动成果打分哦。
活动六：安全注意事项
1.在制作凉拌菜的过程中，大家都有哪些心得体会呢？我们一起来听听。
2.播放同学的录音，文字显示。
3.老师总结。
听完同学们的分享，我们知道了：
小手洗净要擦干，用刀切记要小心；
食材清洁要仔细，剩菜不留要倒掉；
生熟一定要分开，少盐少糖更健康。
【七、课后活动超市】
1.课后，同学们可以用今天学到的凉拌菜知识，动手给家人做一道凉拌菜，同时，还可以用自己喜欢的方式记录到书上的劳动日记中，跟大家一起分享。
2.课件展示各类记录方式：思维导图，手抄报，纯文字+图片
【八、板书设计】
美味凉菜我调制
造型美观选料精细
安全用刀生熟分??
不留隔夜菜
【九、教学反思】
课程设置符合学情。
凉菜是一种简单易学的饮食，制作简单，易于操作，且能体现各类菜品的自然巧妙搭配，因此本节课在实践教学中深受学生喜爱。从课后学生提交的各种趣味劳动作业中可以得知：本课的课程设计激发了学生浓厚的学习兴趣和动手能力，学习制作凉菜对学生的劳动教育具有实践意义，对培养学生的创造劳动能力具有实践意义。
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